Mr Pork

Tocino Artesanal en Pieza

Crudo
  • Tocino de cerdo chileno ahumado en pieza - Mr Pork
  • Tocino de cerdo chileno ahumado en pieza - Mr Pork
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Tocino Artesanal en Pieza

Tocino Artesanal en Pieza

Crudo
$7,000 CLP
$7,000 CLP
Oferta Agotado
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Peso

Descripción

Descripción del producto

Panceta de cerdo seleccionada en formato de pieza entera, ideal para cortar en láminas, tiras o cubos según tu preparación. Su equilibrio natural entre carne y grasa permite lograr un dorado perfecto, sabor profundo y una textura jugosa al cocinar. Un básico imprescindible para parrilla, sartén o cocina diaria.

Corte del animal

  • Corte: Panceta de cerdo entera
  • Ubicación: Zona ventral del cerdo
  • Características: Marmoleo equilibrado, grasa que se funde y aporta sabor, estructura firme ideal para cortes personalizados

Ingredientes

  • Panceta de cerdo
  • Sal fina
  • Pimienta negra
  • Azúcar rubia
  • Sal de cura

Formato

  • Peso: Variado
  • Presentación: Pieza entera, sin laminar
  • Estado: Congelado
  • Envasado: Sellado al vacío

¿Cómo se prepara?

Modo de preparación recomendado

  • Descongelar en refrigeración por 8–12 horas.
  • Cortar según necesidad: cubos, láminas o tiras.
  • Sartén: fuego medio hasta dorar.
  • Horno: 180 °C por 12–18 min (según grosor).
  • Parrilla: dorar por ambos lados hasta crocancia deseada.

Uso recomendado

  • Desayunos
  • Hamburguesas
  • Pastas y risottos
  • Sofritos y guisos
  • Preparaciones al horno o sartén
  • Tiras gruesas a la parrilla

Envío y plazos

Los pedidos realizados hasta las 11:00 hrs salen a despacho el mismo día.

La entrega se realiza en hasta 48 horas. Despachamos de lunes a viernes en toda la Región Metropolitana.

Envío gratis en compras sobre $80.000.

Mantenemos la cadena de frío durante todo el trayecto, para que el producto llegue en las mismas condiciones en que sale.

Cómo descongelar y conservar

Descongela siempre en el refrigerador, nunca a temperatura ambiente ni en agua caliente. Pasa el producto del congelador al refrigerador entre 12 y 24 horas antes de cocinarlo, según el tamaño del corte.

Una vez descongelado, consúmelo dentro de 2 a 3 días y mantenlo refrigerado. No vuelvas a congelar un producto ya descongelado: pierde jugosidad y textura.

Saca la carne del refrigerador 30 minutos antes de cocinar. Así llega a la parrilla a temperatura pareja y se cocina de forma uniforme.

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Crudo
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Tocino Artesanal en Pieza con despacho a toda la Región Metropolitana

Todos los productos de Mr Pork Chile son elaborados con recetas artesanales, lo que les da un sabor especial y único. Estas recetas son desarrolladas y perfeccionadas a lo largo del tiempo, utilizando técnicas y procesos tradicionales para lograr un sabor excepcional. Además, se utilizan ingredientes cuidadosamente seleccionados para garantizar la frescura y sabor óptimo de los productos.

Preguntas Frecuentes

Preguntas sobre Tocino Artesanal en Pieza

¿Tocino Artesanal en Pieza llega congelado?

Sí. Todos nuestros productos llegan congelados y sellados al vacío, y viajan en transporte con cadena de frío desde nuestro local hasta tu puerta.

Al recibirlo, pásalo de inmediato al congelador. Si lo vas a cocinar dentro de los próximos días, déjalo en el refrigerador para que se descongele lento.

El peso que aparece, ¿es exacto?

Varios de nuestros cortes son piezas naturales, así que el peso real varía dentro del rango que indica la ficha. Lo que recibes es la pieza completa.

Los productos de formato fijo —packs, laminados, mezclas y salsas— sí llevan el peso exacto que aparece en el título.

¿Cuál es la diferencia entre Crudo y Listo para Consumir?

Cada producto lleva esa etiqueta en su ficha y en el catálogo.

Crudo: llega sin cocinar y lo preparas tú. Algunos vienen ya aliñados, y la descripción lo indica.

Listo para Consumir: ya está cocinado. Solo hay que calentarlo, no cocinarlo de nuevo. Si lo cocinas de más, se seca.