Hacienda Liguai

Punta Picana Angus

Crudo
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Punta Picana Angus

Punta Picana Angus

Crudo
$23,990 CLP
$23,990 CLP
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Peso

Descripción

Descripción del producto

La Punta Picana Angus Hacienda Liguai es uno de los cortes más apreciados por los amantes de la parrilla. Proveniente de ganado Angus de producción nacional, se caracteriza por su distintiva capa de grasa, que aporta sabor y ayuda a mantener la jugosidad de la carne durante la cocción.

Ideal para preparar en pieza completa o cortar en generosos medallones, es un corte versátil, sabroso y perfecto para disfrutar de una verdadera experiencia parrillera.

Corte del animal

  • Corte: Punta Picana
  • Ubicación: Parte posterior del cuarto trasero del vacuno
  • Raza: Angus
  • Origen: Producción nacional
  • Características: Capa de grasa característica, carne jugosa y sabor intenso

Ingredientes

  • Carne de vacuno Angus

Formato

  • Marca: Hacienda Liguai
  • Peso: Variable según pieza
  • Presentación: Pieza completa
  • Estado: Refrigerado
  • Origen: Chile

¿Cómo se prepara?

Modo de preparación recomendado

Ideal para la parrilla. Cocinar preferentemente comenzando por el lado de la grasa para permitir que esta se funda lentamente y aporte sabor y jugosidad durante la cocción.

Uso recomendado

  • Parrillas
  • Asados familiares
  • Cortes en medallones
  • Preparaciones premium

Sello Mr. Pork

Angus nacional, jugosidad y sabor en un corte imprescindible para la parrilla.

Envío y plazos

Los pedidos realizados hasta las 11:00 hrs salen a despacho el mismo día.

La entrega se realiza en hasta 48 horas. Despachamos de lunes a viernes en toda la Región Metropolitana.

Envío gratis en compras sobre $80.000.

Mantenemos la cadena de frío durante todo el trayecto, para que el producto llegue en las mismas condiciones en que sale.

Cómo descongelar y conservar

Descongela siempre en el refrigerador, nunca a temperatura ambiente ni en agua caliente. Pasa el producto del congelador al refrigerador entre 12 y 24 horas antes de cocinarlo, según el tamaño del corte.

Una vez descongelado, consúmelo dentro de 2 a 3 días y mantenlo refrigerado. No vuelvas a congelar un producto ya descongelado: pierde jugosidad y textura.

Saca la carne del refrigerador 30 minutos antes de cocinar. Así llega a la parrilla a temperatura pareja y se cocina de forma uniforme.

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$23,990
Crudo
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Todos los productos de Mr Pork Chile son elaborados con recetas artesanales, lo que les da un sabor especial y único. Estas recetas son desarrolladas y perfeccionadas a lo largo del tiempo, utilizando técnicas y procesos tradicionales para lograr un sabor excepcional. Además, se utilizan ingredientes cuidadosamente seleccionados para garantizar la frescura y sabor óptimo de los productos.

Preguntas Frecuentes

Preguntas sobre Punta Picana Angus

¿Punta Picana Angus llega congelado?

Sí. Todos nuestros productos llegan congelados y sellados al vacío, y viajan en transporte con cadena de frío desde nuestro local hasta tu puerta.

Al recibirlo, pásalo de inmediato al congelador. Si lo vas a cocinar dentro de los próximos días, déjalo en el refrigerador para que se descongele lento.

El peso que aparece, ¿es exacto?

Varios de nuestros cortes son piezas naturales, así que el peso real varía dentro del rango que indica la ficha. Lo que recibes es la pieza completa.

Los productos de formato fijo —packs, laminados, mezclas y salsas— sí llevan el peso exacto que aparece en el título.

¿Cuál es la diferencia entre Crudo y Listo para Consumir?

Cada producto lleva esa etiqueta en su ficha y en el catálogo.

Crudo: llega sin cocinar y lo preparas tú. Algunos vienen ya aliñados, y la descripción lo indica.

Listo para Consumir: ya está cocinado. Solo hay que calentarlo, no cocinarlo de nuevo. Si lo cocinas de más, se seca.