Pierna de cerdo chileno ajamonada (Lista para consumir)
Pierna de cerdo chileno ajamonada (Lista para consumir)
Pierna de cerdo chileno ajamonada (Lista para consumir)
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Descripción
Descripción
Pierna de cerdo chileno asada (Lista para consumir)
Nuestra pierna de cerdo asado con término ajamonado y caramelizado viene listo para consumir y Mr. Pork te la entrega en tu domicilio en Santiago sin que tengas que mover un dedo.
La pierna de cerdo, también conocida como pernil, corresponde a la pierna trasera del cerdo. Se caracteriza por ser una pieza muy tierna y jugosa. Al ser una de las partes del cerdo más carnosa también es usada para preparar jamón.
Características de nuestra pierna de cerdo asada
- La pierna de cerdo es un plato para compartir en familia, muy tradicional en las fiestas navideñas. Con nuestra pierna de cerdo lista para consumir, te destacarás con una deliciosa presentación elegante, sin invertir las 15 horas que en Mr. Pork le dedicamos a esta pieza.
- Su caramelizado le otorga esa perfecta mezcla entre dulce y salado que será un festín para tus papilas gustativas, con una carne tierna y sutilmente aromatizada. Y su proceso de ajamonado, te permitirá disfrutar de este plato en caliente o frío, como embutido.
- Cabe destacar, que nuestra pierna de cerdo es asada con la piel, ya que allí se concentra la grasa que le otorga su sabor característico y al mismo tiempo humecta la carne para que quede jugosa. Además, le da la textura a la costra que la hace tan crocante.
Propiedades de la pierna de cerdo
- Cualquier carne proveniente del cerdo tiene un alto contenido proteico. Pero además, la pierna de cerdo es rica en minerales como potasio, fósforo, zinc y hierro, muy importante para fortalecer nuestros músculos.
- La pierna de cerdo también es una gran fuente de vitaminas: B1, B3, B6 y B12, que ayudan a disminuir el cansancio y la fatiga.
- Finalmente, al contrario de lo que se cree, no tiene tanta grasa. En cada 100 gramos de carne de cerdo, hay 2,4 gramos de grasa saturada, lo que corresponde a menos del 10% de grasa que se puede ingerir al día.
Si estás en la Región Metropolitana de Chile y estás buscando una pierna de cerdo para tu cena especial, recuerda que en Mr. Pork la puedes comprar lista para comer y además te la lleva hasta donde estés.
¿Cómo se prepara?
¿Cómo se prepara?
Modo de preparación recomendado
- Viene lista para consumir: se puede comer fría, directo del refrigerador.
- Si la prefieres tibia: horno a 160 °C por 15 a 20 minutos, cubierta con aluminio.
- Para láminas parejas, corta en frío con cuchillo bien afilado o cortadora.
Uso recomendado
- Tablas y picoteos
- Sándwiches
- Entradas frías
Envío y plazos
Envío y plazos
Los pedidos realizados hasta las 11:00 hrs salen a despacho el mismo día.
La entrega se realiza en hasta 48 horas. Despachamos de lunes a viernes en toda la Región Metropolitana.
Envío gratis en compras sobre $80.000.
Mantenemos la cadena de frío durante todo el trayecto, para que el producto llegue en las mismas condiciones en que sale.
Cómo descongelar y conservar
Cómo descongelar y conservar
Descongela siempre en el refrigerador, nunca a temperatura ambiente ni en agua caliente. Pasa el producto del congelador al refrigerador entre 12 y 24 horas antes de cocinarlo, según el tamaño del corte.
Una vez descongelado, consúmelo dentro de 2 a 3 días y mantenlo refrigerado. No vuelvas a congelar un producto ya descongelado: pierde jugosidad y textura.
Saca la carne del refrigerador 30 minutos antes de cocinar. Así llega a la parrilla a temperatura pareja y se cocina de forma uniforme.
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Pierna de cerdo chileno ajamonada (Lista para consumir) con despacho a toda la Región Metropolitana
Todos los productos de Mr Pork Chile son elaborados con recetas artesanales, lo que les da un sabor especial y único. Estas recetas son desarrolladas y perfeccionadas a lo largo del tiempo, utilizando técnicas y procesos tradicionales para lograr un sabor excepcional. Además, se utilizan ingredientes cuidadosamente seleccionados para garantizar la frescura y sabor óptimo de los productos.
Preguntas Frecuentes
Preguntas sobre Pierna de cerdo chileno ajamonada (Lista para consumir)
¿Pierna de cerdo chileno ajamonada (Lista para consumir) llega congelado?
Sí. Todos nuestros productos llegan congelados y sellados al vacío, y viajan en transporte con cadena de frío desde nuestro local hasta tu puerta.
Al recibirlo, pásalo de inmediato al congelador. Si lo vas a cocinar dentro de los próximos días, déjalo en el refrigerador para que se descongele lento.
El peso que aparece, ¿es exacto?
Varios de nuestros cortes son piezas naturales, así que el peso real varía dentro del rango que indica la ficha. Lo que recibes es la pieza completa.
Los productos de formato fijo —packs, laminados, mezclas y salsas— sí llevan el peso exacto que aparece en el título.
¿Cuál es la diferencia entre Crudo y Listo para Consumir?
Cada producto lleva esa etiqueta en su ficha y en el catálogo.
Crudo: llega sin cocinar y lo preparas tú. Algunos vienen ya aliñados, y la descripción lo indica.
Listo para Consumir: ya está cocinado. Solo hay que calentarlo, no cocinarlo de nuevo. Si lo cocinas de más, se seca.