Panceta de Cerdo Crocante (Pork Belly)
Panceta de Cerdo Crocante (Pork Belly)
Panceta de Cerdo Crocante (Pork Belly)
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Descripción
Descripción
Descripción del producto
El Pork Belly Crocante Mr. Pork es panceta de cerdo con cuero, sazonada únicamente con sal y cocinada hasta lograr un cuero extremadamente crocante y un interior jugoso. Un producto listo para consumir, ideal para picoteos, tablas, sándwiches o acompañamientos con alto sabor.
Perfecto para quienes buscan textura, simplicidad y el auténtico crujido de una buena panceta.
Corte del animal
- Corte: Panceta de cerdo con cuero
- Ubicación: Parte ventral del cerdo
- Características: capas de carne y grasa que se funden, más un cuero que alcanza crocancia intensa al finalizar el calentado
Ingredientes
- Panceta de cerdo con cuero
- Sal
Formato
- Peso: Variable según pieza
- Presentación: Panceta cocida con cuero crocante
- Estado: Congelado
- Envasado: Sellado al vacío
¿Cómo se prepara?
¿Cómo se prepara?
Modo de preparación recomendado
- Descongelar en refrigeración.
- Hornear a 200–220 °C por 10–15 minutos para recuperar el crocante del cuero.
- También puede terminarse en airfryer por 6–10 minutos.
- Reposar 2 minutos antes de cortar para mantener el crujido.
Uso recomendado
- Picoteos y tablas
- Sándwiches calientes
- Como topping crocante
- Acompañamiento de platos principales
- Snacks salados de alto sabor
Sello Mr. Pork
Pork Belly crujiente, simple y sabroso. Listo para disfrutar.
Envío y plazos
Envío y plazos
Los pedidos realizados hasta las 11:00 hrs salen a despacho el mismo día.
La entrega se realiza en hasta 48 horas. Despachamos de lunes a viernes en toda la Región Metropolitana.
Envío gratis en compras sobre $80.000.
Mantenemos la cadena de frío durante todo el trayecto, para que el producto llegue en las mismas condiciones en que sale.
Cómo descongelar y conservar
Cómo descongelar y conservar
Descongela siempre en el refrigerador, nunca a temperatura ambiente ni en agua caliente. Pasa el producto del congelador al refrigerador entre 12 y 24 horas antes de cocinarlo, según el tamaño del corte.
Una vez descongelado, consúmelo dentro de 2 a 3 días y mantenlo refrigerado. No vuelvas a congelar un producto ya descongelado: pierde jugosidad y textura.
Saca la carne del refrigerador 30 minutos antes de cocinar. Así llega a la parrilla a temperatura pareja y se cocina de forma uniforme.
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Deliciosa lo unico seria ideal que venga ttozada para así porcionarla
Excelente producto.
Exquisito
Me encantó, solo me gustaría pudieran hacer más accesible el plazo de despacho, para poder coordinar la recepción… 👍
Panceta de Cerdo Crocante (Pork Belly) con despacho a toda la Región Metropolitana
Todos los productos de Mr Pork Chile son elaborados con recetas artesanales, lo que les da un sabor especial y único. Estas recetas son desarrolladas y perfeccionadas a lo largo del tiempo, utilizando técnicas y procesos tradicionales para lograr un sabor excepcional. Además, se utilizan ingredientes cuidadosamente seleccionados para garantizar la frescura y sabor óptimo de los productos.
Preguntas Frecuentes
Preguntas sobre Panceta de Cerdo Crocante (Pork Belly)
¿Panceta de Cerdo Crocante (Pork Belly) llega congelado?
Sí. Todos nuestros productos llegan congelados y sellados al vacío, y viajan en transporte con cadena de frío desde nuestro local hasta tu puerta.
Al recibirlo, pásalo de inmediato al congelador. Si lo vas a cocinar dentro de los próximos días, déjalo en el refrigerador para que se descongele lento.
El peso que aparece, ¿es exacto?
Varios de nuestros cortes son piezas naturales, así que el peso real varía dentro del rango que indica la ficha. Lo que recibes es la pieza completa.
Los productos de formato fijo —packs, laminados, mezclas y salsas— sí llevan el peso exacto que aparece en el título.
¿Cuál es la diferencia entre Crudo y Listo para Consumir?
Cada producto lleva esa etiqueta en su ficha y en el catálogo.
Crudo: llega sin cocinar y lo preparas tú. Algunos vienen ya aliñados, y la descripción lo indica.
Listo para Consumir: ya está cocinado. Solo hay que calentarlo, no cocinarlo de nuevo. Si lo cocinas de más, se seca.