Mr Pork

Mezcla Breakfast Sausage – 500 g

Crudo
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Mezcla Breakfast Sausage – 500 g

Mezcla Breakfast Sausage – 500 g

Crudo
$6,000 CLP
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Peso

Descripción

Descripción del producto

La auténtica mezcla de desayuno americano elaborada al estilo artesanal de Mr. Pork. Nuestra Mezcla Breakfast Sausage combina carne de cerdo seleccionada con un equilibrio perfecto de especias aromáticas, logrando un sabor suave, ligeramente dulce y lleno de carácter.
Ideal para formar pattys, cocinar suelta o usar en burritos, sándwiches, scrambles y desayunos completos.

Corte del animal

  • Cortes utilizados: mezcla de pulpa (70%) y gordura natural (30%)
  • Características: jugosa, aromática, textura ideal para formar; grasa equilibrada para evitar sequedad
  • Uso tradicional: pattys de desayuno, salchicha fresca, rellenos, scrambles

Proceso de elaboración


  • Molido artesanal en punto medio para lograr textura firme pero suave
  • Mezclado homogéneo en proporción 70/30
  • Producto crudo, listo para cocinar
  • Sellado al vacío para conservar frescura

Ingredientes


  • Carne de cerdo (70% pulpa – 30% gordura)

  • Sal

  • Pimienta

  • Sal de cura

  • Salvia


  • Vinagre blanco

  • Azúcar rubia

Formato

  • Peso: 500 g
  • Presentación: mezcla molida, sellada al vacío
  • Estado: congelado

¿Cómo se prepara?

Modo de preparación recomendado

  1. Formar pattys de 80–120 g o cocinar suelta.
  2. Sartén a 160–180 °C hasta dorar.
  3. Cocinar hasta temperatura interna de 72 °C.

Uso recomendado

  • Desayunos completos
  • Brunch
  • Burritos y wraps
  • Rellenos proteicos
  • Preparaciones saladas tipo “sausage”

Envío y plazos

Los pedidos realizados hasta las 11:00 hrs salen a despacho el mismo día.

La entrega se realiza en hasta 48 horas. Despachamos de lunes a viernes en toda la Región Metropolitana.

Envío gratis en compras sobre $80.000.

Mantenemos la cadena de frío durante todo el trayecto, para que el producto llegue en las mismas condiciones en que sale.

Cómo descongelar y conservar

Descongela siempre en el refrigerador, nunca a temperatura ambiente ni en agua caliente. Pasa el producto del congelador al refrigerador entre 12 y 24 horas antes de cocinarlo, según el tamaño del corte.

Una vez descongelado, consúmelo dentro de 2 a 3 días y mantenlo refrigerado. No vuelvas a congelar un producto ya descongelado: pierde jugosidad y textura.

Saca la carne del refrigerador 30 minutos antes de cocinar. Así llega a la parrilla a temperatura pareja y se cocina de forma uniforme.

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Crudo
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Mezcla Breakfast Sausage – 500 g con despacho a toda la Región Metropolitana

Todos los productos de Mr Pork Chile son elaborados con recetas artesanales, lo que les da un sabor especial y único. Estas recetas son desarrolladas y perfeccionadas a lo largo del tiempo, utilizando técnicas y procesos tradicionales para lograr un sabor excepcional. Además, se utilizan ingredientes cuidadosamente seleccionados para garantizar la frescura y sabor óptimo de los productos.

Preguntas Frecuentes

Preguntas sobre Mezcla Breakfast Sausage – 500 g

¿Mezcla Breakfast Sausage – 500 g llega congelado?

Sí. Todos nuestros productos llegan congelados y sellados al vacío, y viajan en transporte con cadena de frío desde nuestro local hasta tu puerta.

Al recibirlo, pásalo de inmediato al congelador. Si lo vas a cocinar dentro de los próximos días, déjalo en el refrigerador para que se descongele lento.

El peso que aparece, ¿es exacto?

Varios de nuestros cortes son piezas naturales, así que el peso real varía dentro del rango que indica la ficha. Lo que recibes es la pieza completa.

Los productos de formato fijo —packs, laminados, mezclas y salsas— sí llevan el peso exacto que aparece en el título.

¿Cuál es la diferencia entre Crudo y Listo para Consumir?

Cada producto lleva esa etiqueta en su ficha y en el catálogo.

Crudo: llega sin cocinar y lo preparas tú. Algunos vienen ya aliñados, y la descripción lo indica.

Listo para Consumir: ya está cocinado. Solo hay que calentarlo, no cocinarlo de nuevo. Si lo cocinas de más, se seca.