Mr Pork

Malaya de Cerdo para Asado - Corte Parrillero

Crudo
  • Malaya de Cerdo - Mr Pork
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Malaya de Cerdo para Asado - Corte Parrillero

Malaya de Cerdo para Asado - Corte Parrillero

Crudo
$6,100 CLP
$6,100 CLP
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Peso

Descripción

Descripción del producto

La Malaya de Cerdo es un corte plano y delgado que viene de la zona del costillar. Tiene vetas de grasa repartidas en toda la pieza, así que se mantiene jugosa aunque se cocine a fuego directo.

Es un corte parrillero: se pone entera sobre la parrilla, se dora por ambos lados y se corta en tiras para servir.

Corte del animal

  • Corte: malaya
  • Ubicación: zona ventral, sobre las costillas
  • Características: pieza plana y delgada, vetas de grasa parejas, cocción rápida

Formato

  • Peso: desde 0,3 hasta 1,0 kg según el formato que elijas
  • Presentación: pieza entera
  • Estado: congelado, crudo
  • Envasado: sellado al vacío

¿Cómo se prepara?

Modo de preparación recomendado

  1. Descongelar en refrigerador.
  2. Salar y dejar reposar 30 minutos antes de la parrilla.
  3. Fuego medio, comenzando por el lado de la grasa.
  4. 8 a 12 minutos por lado según grosor.
  5. Cortar en tiras contra la fibra para servir.

Uso recomendado

  • Parrilla
  • Plancha
  • Sándwiches y tacos

Envío y plazos

Los pedidos realizados hasta las 11:00 hrs salen a despacho el mismo día.

La entrega se realiza en hasta 48 horas. Despachamos de lunes a viernes en toda la Región Metropolitana.

Envío gratis en compras sobre $80.000.

Mantenemos la cadena de frío durante todo el trayecto, para que el producto llegue en las mismas condiciones en que sale.

Cómo descongelar y conservar

Descongela siempre en el refrigerador, nunca a temperatura ambiente ni en agua caliente. Pasa el producto del congelador al refrigerador entre 12 y 24 horas antes de cocinarlo, según el tamaño del corte.

Una vez descongelado, consúmelo dentro de 2 a 3 días y mantenlo refrigerado. No vuelvas a congelar un producto ya descongelado: pierde jugosidad y textura.

Saca la carne del refrigerador 30 minutos antes de cocinar. Así llega a la parrilla a temperatura pareja y se cocina de forma uniforme.

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Malaya de Cerdo para Asado - Corte Parrillero con despacho a toda la Región Metropolitana

Todos los productos de Mr Pork Chile son elaborados con recetas artesanales, lo que les da un sabor especial y único. Estas recetas son desarrolladas y perfeccionadas a lo largo del tiempo, utilizando técnicas y procesos tradicionales para lograr un sabor excepcional. Además, se utilizan ingredientes cuidadosamente seleccionados para garantizar la frescura y sabor óptimo de los productos.

Preguntas Frecuentes

Preguntas sobre Malaya de Cerdo para Asado - Corte Parrillero

¿Malaya de Cerdo para Asado - Corte Parrillero llega congelado?

Sí. Todos nuestros productos llegan congelados y sellados al vacío, y viajan en transporte con cadena de frío desde nuestro local hasta tu puerta.

Al recibirlo, pásalo de inmediato al congelador. Si lo vas a cocinar dentro de los próximos días, déjalo en el refrigerador para que se descongele lento.

El peso que aparece, ¿es exacto?

Varios de nuestros cortes son piezas naturales, así que el peso real varía dentro del rango que indica la ficha. Lo que recibes es la pieza completa.

Los productos de formato fijo —packs, laminados, mezclas y salsas— sí llevan el peso exacto que aparece en el título.

¿Cuál es la diferencia entre Crudo y Listo para Consumir?

Cada producto lleva esa etiqueta en su ficha y en el catálogo.

Crudo: llega sin cocinar y lo preparas tú. Algunos vienen ya aliñados, y la descripción lo indica.

Listo para Consumir: ya está cocinado. Solo hay que calentarlo, no cocinarlo de nuevo. Si lo cocinas de más, se seca.