Lomo Liso de Vacuno 250g - Sous Vide

Corte premium de vacuno cocinado lentamente al vacío y sellado en plancha para realzar su sabor y darle ese toque dorado irresistible. Nuestro Lomo Liso Sous Vide combina la suavidad de la cocción a baja temperatura con el carácter de un buen sellado.

Sazonado con sal, pimienta, romero y mantequilla, conserva todo su jugo y aroma. Solo necesitas calentarlo unos minutos para disfrutar de una carne tierna, jugosa y lista para servir.

✔️ Corte de vacuno premium (250 g)
✔️ Cocido al vacío (Sous Vide) y sellado en plancha
✔️ Sazonado con sal, pimienta, romero y mantequilla
✔️ Listo para calentar y disfrutar

🔥 Modo de preparación

 Descongelar:

• Mantener refrigerado de 8 a 12 horas antes de calentar, o sumergir el envase cerrado en agua fría por 20–30 minutos hasta descongelar completamente.

1. En agua caliente (recomendado):

• Calienta una olla con agua a 60–70 °C (sin hervir).
• Sumerge el envase cerrado durante 5 a 10 minutos.
• Abre, sirve y disfruta.

     2. En sartén o plancha:

• Retira el lomo del envase y sella 1 minuto por lado para recuperar color y aroma.

👉 No requiere cocción adicional, solo regenerar temperatura.
El resultado: carne jugosa, suave y con el sabor perfecto del romero y la mantequilla.