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Mr Pork

Costillar de cerdo con pork belly con cuero

Costillar de cerdo con pork belly con cuero

Precio habitual $31.270 CLP
Precio habitual $69.990 CLP Precio de oferta $31.270 CLP
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También conocido en el mundo anglosajón como “Pork Belly Ribs”. Es un corte de cerdo muy particular y difícil de conseguir, pero si estás en Santiago lo podrás disfrutar sin salir de casa gracias a Mr. Pork y su despacho a domicilio.


Seguro conoces la panceta, se trata de un corte tomado de la panza del cerdo, que contiene parte de grasa y parte de carne proveniente del lomo. Este corte viene deshuesado y es reconocido por tener mucho sabor. Ahora, las costillas de panceta, vendrían a ser las costillas de cerdo con la panceta todavía adherida. 


En resumen, el costillar de panceta, vendría a ser el costillar de cerdo tradicional o “spare ribs”, pero manteniendo la zona del vientre conocida como panceta. Estas costillas tienen mucha carne, son extremadamente tiernas y se derriten en la boca si se cocinan correctamente.


Preparaciones recomendadas


Costillas de panceta de cerdo a la parrilla: al ser una pieza grande y con grasa, se convierte en una pieza ideal para hacer a la parrilla. Su marmoleado entre grasa y carne, junto al hueso, hará de este corte un asado con mucho sabor. Sin embargo, requiere un tiempo de cocción largo y a fuego bajo.


Costillas de panceta de cerdo al horno: al igual que los otros cortes de costillas, si las vas a preparar en el horno te recomendamos marinarlas con una salsa para barbacoa y cocinarlas envueltas en papel aluminio para que mantengan sus jugos y su sabor. 


Propiedades de las costillas de panceta cerdo


Este corte nos aporta tanto las propiedades de la panceta como de las costillas de cerdo:


  • Ciertamente es un corte con grasa, pero parte de esa grasa es ácido esteárico, que nos ayuda a disminuir el colesterol malo de nuestro cuerpo.

  • También, nos aporta un alto contenido de hierro y calcio, minerales importantes para combatir la anemia y para fortalecer los huesos.

  • Y en general como toda la carne del cerdo, nos aporta una gran cantidad de vitaminas como la B12, B6, niacina, tiamina, fósforo, potasio y riboflavina, entre otras.

Si estás buscando un costillar de panceta o “Pork Belly Ribs”, llegaste al lugar indicado y además te lo llevamos a domicilio a cualquier parte de la Región Metropolitana de Chile.

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Costillar de cerdo con pork belly con cuero con despacho a todo Santiago

Todos los productos de Mr Pork Chile son elaborados con recetas artesanales, lo que les da un sabor especial y único. Estas recetas son desarrolladas y perfeccionadas a lo largo del tiempo, utilizando técnicas y procesos tradicionales para lograr un sabor excepcional. Además, se utilizan ingredientes cuidadosamente seleccionados para garantizar la frescura y sabor óptimo de los productos.

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En Mr Pork Chile, todos los pedidos que superan los $35.000 tienen despacho gratis a toda la Región Metropolitana, lo que significa que no tendrás que pagar por el costo de envío y podrás ahorrar dinero en tu compra. Además, si realizas tu compra antes de las 11:00 de lunes a viernes dentro de la provincia de Santiago, tu pedido será despachado el mismo día, lo que garantiza que recibirás tus productos frescos y en tiempo y forma en la comodidad de tu hogar. Aprovecha y compra tu Costillar de cerdo con pork belly con cuero ahora.

Preguntas Frecuentes

Preguntas sobre Costillar de cerdo con pork belly con cuero

¿A donde despachan Costillar de cerdo con pork belly con cuero?

Despachamos Costillar de cerdo con pork belly con cuero, a toda la región metropolitana

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